donderdag 26 januari 2012 | Bron : RusInform/agronews.ru
De stad Oefa in de autonome republiek Basjkirostan moet in de toekomst het zuivelcentrum van Rusland worden. Basjkirostan is op dit moment al een van de grootste producenten van melk en zuivelproducten op de Russische markt: de regio is nummer één op de ranglijst van binnenlandse zuivelproducenten en staat wat melkopbrengst betreft ook dicht bij de top. Jaarlijks komt hier maar liefst 700.000 ton melk vandaan. Toch ziet de Russische overheid hier ruimte voor verbetering – daarom wordt er dit jaar een project gelanceerd dat de melk- en zuivelproductie in de regio nog meer zal stimuleren. De aanpak is tweedelig: men wil ten eerste de melkveehouderij en de melkproductie uitbreiden en efficiënter maken, ten tweede gaat men gedurende de komende vier jaar 500 lokale zuiverboerderijen moderniseren.
Flink budget voor grootschalige aanpak
Alleen al voor de modernisatie van bestaande fabrieken en boerderijen zal de overheid bijna een miljard euro inzetten. Dan is er nog het uitbreidingsprogramma: de komende vijf jaar zullen er in de regio honderd moderne boerderijen en dubbel zoveel woonblokken voor werknemers worden gebouwd. Kleinschalige familiebedrijven zullen onder andere financiële steun, in de vorm van een voordelig krediet, ontvangen. Al deze maatregelen moeten ervoor zorgen dat Rusland steeds meer hoogwaardige en ecologisch verantwoorde zuivel zal leveren: de productie moet groeien met twee tot drie procent. Uiteindelijk moet de binnenlandse melk- en zuivelproductie 90 procent van de Russische zuivelmarkt innemen.